Saturday 5 October 2013

Don't Feed Your Candida (song)

I had felt depressed for many years
Had no idea t'was my food
Causing so much feud.
Joints aching, stomach sore
When eczema took over
gluten was first to go
My skin got better and my hair grew long
yet emotions so unstable

There were voices in the fridge: DON’T DO IT!
VOICES IN MY HEAD: NOT WORTH IT!
Too many men have tried before…

Whatever you do:
Don’t feed your candida
Don’t even eat the rice
Don’t feed your candida
Until you know you’re (pause) alkaline

When your body aches and you get on board
Now there'll be no turning back,
Beware of dairy, starch and sugar
The probiotics work, and the itching stops
Some pounds are finally shed..shed…shed
Persistence pays off toxicity is gone
 
And then my good friend said:
“Here is CAKE FOR YOU
 so you must eat it now” – “Don’t do it!”
“YOU MUST EAT SWEET NOW.”– “Don’t do it!”

AND NOW MY VOICE IS LOUD - "Whatever you do:
Don’t feed your candida
Don’t even eat the rice
Don’t feed your candida
Until you know you’re alkaliiiiiiiiiiiiiiiine!”

(Musical interlude)
yah yah yah
Don’t feed your candida
Don’t even eat the rice
Don’t feed your candida
Until you know that you’re alkaline!”

(Repeat twice more without a break)

"Don't feed (hold for seven beats) your candida!"

Original song “Don't Pay The Ferryman” by CHRIS DE BURGH (click on the link to hear the music)
lyrics © WINDSWEPT HOLDINGS LLC

French Lentil Soup avec brocoli

ça me vient plus facilement aujourd'hui, écrire ma recette en français plutot que in English.

  • 8 à 10 tomates rouges du jardin (peau enlevée, voir truc en bas de page)
  • 1/2 tasse de lentilles rincées (les miennes sont vertes)
  • 1/2 tete de broccoli
  • au moins 3 gousses d'ail  ;)
  • 1 cuil. à table de chacune de ces épices : paprika, curcuma, corinandre et sel (marin, hymalayan ou autre)
  • herbes : 8 grandes feuilles de sauge fraiche (ou autres herbes)
  • 2 cuil. à table d'huile (noix de coco ou olive ou autre)
  • 900 ml bouillon ... legume, oignon, poulet ou autre

Faire revenir à feu élevé, dans l'huile, l'ail et le broccoli. Dans une marmite, porter à ébulition les tomates et épices. Ajoutez le bouillon, les lentilles et vos feuilles de sauge. Mijotez à feu moyen-doux environ 20 minutes. Enlevez les feuilles. Ajoutez ail et broccoli, continuez à cuire jusqu'à ce que tout soit tendre sous la dent, environ 5 minutes.

Pour confectioner une soupe repas, ajoutez une poignée de riz basmati ou de quinoa en même temps que le bouillon.

Donne 6 grandes portions.

Les tomates

Déposez les tomates fraiches dans l'eau bouillante après avoir enlevé le nombril et tracé un X au haut du fruit. Soulevez les tomates de l'eau lorsque vous voyez la beau se soulever, 30 à 40 secondes.